Artykuły

Wino włoskie – kiedyś i dziś

Opublikowano przez admin

Włochy są jednym z najstarszych regionów na świecie uprawiających winorośl i jednym z największych producentów win w skali globalnej. Za początek uprawy winorośli na terenie Włoch uznaje się około 1000 rok p.n.e. Ten czas związany jest z podbojem tych terenów przez Greków. To oni jako pierwsi przywieźli wino na Sycylię i południe półwyspu. Nie przypominało(..)

Historia dwóch najprzyjemniejszych używek świata

Opublikowano przez admin

„Czarna jak diabeł, gorąca jak piekło, czysta jak anioł, słodka jak miłość” Mowa oczywiście o napoju pitym od dawien dawna, a mianowicie o kawie. Trudno właściwie jednoznacznie stwierdzić, co istniało wcześniej : człowiek czy kawowiec. Przed wieloma laty picie tego niezwykle dobroczynnego napoju wyglądało nieco inaczej, niż dzisiaj. Najpierw bowiem jedzono całe jagody, później wydobywano(..)

Jak to jest z tym winem: im starsze, tym lepsze?

Opublikowano przez admin

Ludowe porzekadło, czy specjalistyczna terminologia? Pewnie każdy z was słyszał lub nawet używał powiedzenia: im starsze wino, tym lepsze. Często bywa tak, że powtarzane zwroty stają się na tyle swojskie, że nie zastanawiamy się nad ich sensem. Specjaliści od win postanowili przyjrzeć się bliżej tej mądrości ludowej i zweryfikować jej słuszność. Pojawiło się wiele niejasności(..)

Winnice Masi

Opublikowano przez admin

Znane w całych Włoszech winnice Masi od wieków znajdują się we władaniu rodziny Boscaini. Prezesem firmy niezmiennie od 1978 roku jest Sandro Boscaini. Na scenie światowej Sandro znany jest jako innowator, wspierający i promujący wina z włoskiego rejonu Veneto. Jest on również członkiem wielu stowarzyszeń i organizacji związanych z rozwojem i promocją winiarstwa we Włoszech(..)

Wino włoskie – kiedyś i dziś

Opublikowano przez admin

Włochy są jednym z najstarszych regionów na świecie uprawiających winorośl i jednym z największych producentów win w skali globalnej. Za początek uprawy winorośli na terenie Włoch uznaje się około 1000 rok p.n.e. Ten czas związany jest z podbojem tych terenów przez Greków. To oni jako pierwsi przywieźli wino na Sycylię i południe półwyspu. Nie przypominało(..)